Αυτές οι συνταγές vegan ζυμαρικών είναι τόσο ικανοποιητικές, θρεπτικά-πυκνά, χαμηλών θερμίδων και RAW, με κάθε έννοια της λέξης. Δεν χρησιμοποιώ πραγματικά συνταγές κατά την προετοιμασία ωμού φαγητού. Για τις παρακάτω συνταγές, αισθανθείτε ABSOLUTELY FREE για να παίξετε μαζί τους όπως θέλετε. Υπάρχουν ατελείωτες δυνατότητες για ιδέες σάλτσας - όπως και για λουκάνικες και σαλάτες. Οι συνδυασμοί είναι άπειροι.


Πρώτες ζυμαρικά με τρεις επιλογές σάλτσας (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς κόκκους
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Vegan
  • Πρώτα Vegan
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

Ζυμαρικά
  • Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε φαρδύ, αρκετά μακρύ λαχανικό - κολοκυθάκια είναι το τέλειο παράδειγμα
βέγκαν κέικ κέικ jackfruit
Σάλτσα κάνναβης αβοκάντο
  • 1/2 αβοκάντο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 3 Tb tamari
  • Νερό ή μη γαλακτοκομικό γάλα, όπως απαιτείται
  • Αλάτι και πιπέρι, προσθέστε άλλα μπαχαρικά, αν θέλετε
  • 2 σπόροι κάνναβης Tb
vegan hamburger κουλουράκια ολόκληρα φαγητά
Σκόρδο Miso σάλτσα
  • 2-3 Tb miso
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 Tb tamari
  • 1-2 ξύδι ρύζι Tb
  • 1-2 λίτρα αμυγδάλου Tb
  • 2 Tb μαύρο σουσάμι
  • Νερό όπως απαιτείται
Πικάντικη ασιατική σάλτσα
  • 1 μουστάρδα Tb
  • 1 Tb miso
  • 1 βούτυρο καρύδι Tb
  • 2 Tb θρεπτική ζύμη
  • Αλατοπίπερο
  • Μερικές σταγόνες ζεστή σάλτσα
  • 1/8 t καγιέν / σκόνη τσίλι

Παρασκευή

Ζυμαρικά
  1. Κόψτε το κολοκυθάκι στον σπειροειδή κόφτη ή τη μαντολίνη σε ζυμαρικά. Αφήνω στην άκρη.
Σάλτσα κάνναβης αβοκάντο
  1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από τους σπόρους κάνναβης μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Δείτε αν σας αρέσει η γεύση και η συνέπεια.
  3. Ανακατεύουμε τους σπόρους κάνναβης και ρίχνουμε τα ζυμαρικά.
  4. Αφήστε τους να καθίσουν για λίγα λεπτά, στη συνέχεια να απολαύσετε!
  5. Μου αρέσει να προσθέτω καυτή σάλτσα και ακατέργαστα μαριναρισμένα λαχανικά.
Σκόρδο Miso σάλτσα
  1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από τους σπόρους του σουσάμι μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Δείτε αν σας αρέσει η γεύση και η συνέπεια.
  3. Ανακατεύουμε σε σουσάμι και ρίχνουμε χυλοπίτες.
  4. Αφήστε να καθίσετε για λίγα λεπτά και μετά να το φάτε! Αυτή η συνταγή είναι καλή με το μπρόκολο.
Πικάντικη ασιατική σάλτσα
  1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτοντας νερό όπως πρέπει να το κάνετε κρεμώδες.
  2. Αυτή τη φορά, προσθέσαμε μαύρο σουσάμι στο τέλος για να προσθέσουμε κάποια αντίθεση. Κάνε ό, τι επιπλέει το σκάφος σου!