Ήρθε η ώρα να γίνετε δημιουργικοί με τις επάλξεις σας. Φόρεμα μέχρι μέση veggie burger patty σας με τις κλασικές γεύσεις ενός reuben! Προσθέστε σε αυτό το σπιτικό, πικάντικο χιλιάδες νησιωτικό ντύσιμο, φρέσκο ψιλοκομμένο λάχανο και ξινολάχανο.
Reuben Burger (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Συνταγές χωρίς γλουτένη
- Υψηλή πρωτείνη
- Χορτοφάγος
Εξυπηρετεί
4
Συστατικά
Για τη Σάλτσα Πικάντικων Χιλιάδων:
- 1/2 κούπα μαγιονέζα vegan
- 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
- 2 κουταλιές της σούπας άνηθο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού καγιέν
Για Συνέλευση:
- 4 γλουτένη χωρίς χορτάρια από βέγκαν, αποψυγμένα (ή οποιοδήποτε vegan patty)
- Σκόνη κρεμμυδιού
- Σκόνη σκόρδου
- Θαλασσινό αλάτι
- Σπρέι πετρελαίου ή ελαιόλαδο
- 4 ψωμάκια μπιφτέκι, φρυγμένα
- 1 φλιτζάνι λάχανο
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο
χορτοφάγο κουβανέζικο σάντουιτς
Παρασκευή
- Συνδυάστε τα συστατικά του dressing: μαγιονέζα, κέτσαπ, γεύση και καγιέν σε ένα μικρό μπολ. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη.
- Περάστε τα κομμάτια του μπιφτέκι με κρεμμύδι και σκόνη σκόρδου και αλάτι. Ζεσταίνετε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λάδι ή ψεκασμό με λάδι. Μαγειρέψτε τα κομμάτια μέχρι να χρυσή.
- Συγκεντρώστε τα μπιφτέκια: το κούτσουρο, τη σάλτσα, το μπιφτέκι, την λάχανο, το λάχανο και το κορυφαίο κουλούρι.