Αυτές οι τραγανές μούμιες του ρυζιού είναι μια αναγκαιότητα για το πάρτι αποκριών σας για λίγους λόγους. Το ένα, είναι γρήγορο και εύκολο να γίνει - δεν χρειάζεται το ψήσιμο. Δύο, είναι χωρίς γλουτένη, εκλεπτυσμένο χωρίς ζάχαρη και μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη αν αλλάξετε το φουσκωμένο ρύζι για φουσκωμένο quinoa. Τρεις, είναι αξιολάτρευτο! Η επίστρωση λευκής σοκολάτας είναι εύκολη να ψεκάσετε για να μοιάσετε με «περιτύλιγμα μούμι», έτσι δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας (ή ερασιτέχνης) αρτοποιός για να τους φανεί εκπληκτικό.
Ρύζι τραγανές μούμιες με επίστρωση λευκής σοκολάτας (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Συνταγές χωρίς γλουτένη
- Συνταγές χωρίς κόκκους
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Χορτοφάγος
Θερμίδες
2442
Συστατικά
Για το ρύζι Crispy:
- 1 φλιτζάνι φουσκωμένο ρύζι ή φούσκα quinoa για να γίνει χωρίς κόκκους
- 1/2 φλιτζάνι φυστίκι βούτυρο ή άλλο βούτυρο καρύδι
- 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- Μια πρέζα αλάτι
Για την επίστρωση λευκής σοκολάτας:
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο καρύδας, λιωμένο
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο κακάο, λιωμένο
- 3 κουταλιές σούπας σφενδάμου
persian cookies αλεύρι ρεβιθίου
Για τη Διακόσμηση:
- Vegan τσιπ σοκολάτας, για τα μάτια
Παρασκευή
- Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης, συνδυάστε όλα τα συστατικά πλήρωσης. Πατήστε το μείγμα πλήρωσης στο δοχείο με επένδυση ή χρησιμοποιήστε καλούπια σιλικόνης. Πάπα στον καταψύκτη για να ρυθμίσετε.
- Αναμίξτε όλα τα συστατικά επικάλυψης λευκής σοκολάτας σε ένα καθαρό δοχείο ανάμιξης.
- Μόλις τοποθετηθεί το γέμισμα, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και βυθίστε τα με την επίστρωση λευκής σοκολάτας. Πίσω στην καταψύκτη.
- Μόλις ρυθμιστεί η επίστρωση, επαναλάβετε.
- Χρησιμοποιήστε τα τσιπ σοκολάτας ως μάτια και ψιλοκομίστε την εναπομένουσα επίστρωση λευκής σοκολάτας πάνω από το ψιλοκομμένο ρύζι για να τα φτιάξετε σαν μίνι μούμιες.