Αυτό το πλούσιο γεύμα ζυμαρικών είναι ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα και είναι ιδανικό για μαγείρεμα για παρασκευή γεύματος!


Ψητό ζυμαρικό ντομάτα Hummus (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
πατάτα blintzes συνταγή

Χρόνος μαγειρέματος

15

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι ξερά ζυμαρικά επιλογής
  • 1/4 φλιτζάνι ντομάτες κεράσι (ψητό για 10-15 λεπτά σε 360 ° F)
  • 1/2 κονσερβοποιημένα ρεβίθια (στραγγισμένα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ταχίνι
  • 3 κουταλάκια του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Μαύρη πιπεριά όπως επιθυμείτε

Παρασκευή

  1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου
  2. Όταν ψύχεται, προσθέτετε τις ψητές ντομάτες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μαζί με τα ρεβίθια, ταχίνι, ελαιόλαδο, σκόνη σκόρδου και μαύρο πιπέρι και μείγμα σε ομοιόμορφη μορφή πάστας (αν προσπαθήσετε λίγο, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή 2 νερό)
  3. Στη συνέχεια, δοκιμάστε και προσθέστε σκόνη σκόρδου ή μαύρο πιπέρι, αν θέλετε
  4. Μόλις μαγειρευτεί το ζυμαρικό, αποστραγγίστε και στη συνέχεια προσθέστε το χούμο και οποιεσδήποτε άλλες πρόσθετες επιλογές που έχετε επιλέξει, στη συνέχεια ανακατέψτε και βεβαιωθείτε ότι το ζυμαρικό είναι επικαλυμμένο
  5. Σερβίρετε και απολαύστε!