Αυτό το πιάτο δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερο να γίνει, αλλά έχει γεύση σαν όνειρο. Είναι ένα τέλειο πιάτο για να σας υποδεχτούμε στο σπίτι με καραμελωμένο κουνουπίδι και ντομάτες, ζεστό έξω από το φούρνο, που λαμπερό με σάλτσα. Ακούγεται σαν παραμύθι, αλλά είναι η ζωή σου.
Ψητό Κουνουπίδι με Ντομάτες και Κάπαρη (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Συνταγές χωρίς γλουτένη
- Συνταγές χωρίς κόκκους
- Υψηλή ίνα
- Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Vegan
- Ξηροί καρποί ελεύθεροι
- Είμαι ελεύθερος
- Χορτοφάγος
- Σίτα ελεύθερη
Εξυπηρετεί
6
Χρόνος μαγειρέματος
50
Συστατικά
- 1 κεφάλι κουνουπιδιού
- 2-3 μεγάλες ντομάτες
- 2 κουταλιές της σούπας
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της ελληνικής καρυκεύματος / αποξηραμένη ρίγανη
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Παρασκευή
- Προθερμάνετε ένα φούρνο στους 375 ° F.
- Σπάστε ένα κουνουπίδι σε φιάλες. Ψιλοκόψτε τις ντομάτες. Προσθήκη καραμελών. Ανακατέψτε μαζί σε ένα μεγάλο πιάτο κατσαρόλας. Ψεκάστε με ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά για να συνδυάσετε.
- Ψήστε, καλύπτεται, για 35 λεπτά. Αφαιρέστε το κάλυμμα και ψήνετε για επιπλέον 10 λεπτά, μέχρι το κουνουπίδι να ροδίσει σε κηλίδες και οι ντομάτες έχουν υποστεί σάλτσα.