Αυτά τα τριαντάφυλλα τσαγιού κέικ καρύδας είναι μια όμορφη απόλαυση για να προσθέσετε σε οποιοδήποτε χρόνο γεύματος. Τα τριαντάφυλλα είναι οι βασίλισσες των λουλουδιών, προσφέρουν μεγάλα οφέλη για την υγεία, οπότε γιατί να μην το δοκιμάσετε ακόμα και στο επιδόρπιο; Το βατόμουρο προσθέτει στη γλυκύτητα χωρίς να είναι υπερβολικό.


Τριαντάφυλλα με τριαντάφυλλα καρύδας (Vegan, Raw)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Πρώτα Vegan
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

291

Εξυπηρετεί

8

Χρόνος μαγειρέματος

20

Συστατικά

Για τη Βάση:

  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλα
  • 1 σιρόπι σφενδάμου σούπας
  • 4 ημερομηνίες medjool (ή 6 deglet noir ενυδατωμένο στο νερό)
  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο
  • Πιέστε αλάτι

Για το Layer Cheesecake:

  • 3/4 φλιτζάνι κασέτα (ενυδατωμένο στο νερό)
  • 1 φλιτζάνι γιαούρτι καρύδας
  • 6 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι λεμονιού
  • Μια χούφτα καθαρά ροδοπέταλα
  • 1/2 αλάτι κουταλακιού
  • 1 και 1/2 κουταλιές σούπας psyllium
  • 3/4 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα

Παρασκευή

  1. Κατ 'αρχάς, βυθίστε τα κάσιους στο νερό για τουλάχιστον 3 ώρες (κατά προτίμηση όλη τη νύχτα).
  2. Προετοιμάστε ένα ταψί ψημένο με χαρτί περγαμηνής. (Χρησιμοποίησα 6 ίντσες x 6 ίντσες)
  3. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων συνδυάστε όλα τα συστατικά της κρούστας μαζί για να σχηματίσουν μια ζύμη.
  4. Πιέστε τη ζύμη ομοιόμορφα στην επένδυση της λεκάνης (κουτάλι ή κάτω μέρος ενός γυαλιού)
  5. Σε ένα μείγμα μπλέντερ όλα τα συστατικά στρώμα cheesecake εκτός από 1/2 φλιτζάνι βατόμουρα σας. Πασπαλίστε τα υπόλοιπα μούρα στο προετοιμασμένο στρώμα κέικ.
  6. Ρίξτε το αναμεμειγμένο μίγμα στο τηγάνι και αφήστε το στην άκρη (ο καταψύκτης είναι το καλύτερο) για τουλάχιστον 3 ώρες πριν το σερβίρετε.
  7. Απολαμβάνω!

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 291 # Carbs: 36g # Λίπος: 15g # Πρωτεΐνη: 8g # Νάτριο: 25mg # Ζάχαρη: 21g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται σε διαθέσιμα συστατικά και προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.