Τι είναι ένα δείπνο χωρίς ρολά; Αποτρέπουν την πείνα όταν το κύριο γεύμα δεν είναι έτοιμο, είναι ιδανικό για βούτυρο σε σούπες και το πιο σημαντικό είναι ότι είναι το απόλυτο εργαλείο για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτές τις επιπλέον σάλτσες που τείνουν να παραμένουν στο πιάτο όταν τα γεύματα τελειώνουν . Απολαύστε τους καλεσμένους σας με αυτά τα ρολάρι τσαγιού δεντρολίβανο. Είναι μαλακά, βουτυρώδη και ελαφρώς καρυκευμένα με φρέσκο ​​δεντρολίβανο και πασπαλίζουμε αλάτι.


Κύλινδροι μηλιωτών σπόρων (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

  • 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
  • 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
  • 2 1/4 κουταλάκι του γλυκού ξηρή ενεργή ζύμη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 3 κουταλιές βούτυρο βούτυρο, λιωμένο
  • 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
  • 1/2 φλιτζάνι μη γαλακτοκομικό γάλα, ζεστό
  • 5 κουταλιές βανίλια βούτυρο
  • 1 κουταλιά φρέσκο ​​δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
  • Μια πρέζα αλάτι

Παρασκευή

  1. Ανακατέψτε τη ζύμη και το ζεστό νερό μαζί. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά.
  2. Ανακατέψτε αλεύρι, ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μαζί. Ζεσταίνετε το μη γαλακτοκομικό γάλα και 3 κουταλιές βανίλια βούτυρο σε μια κατσαρόλα, μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Προσθέστε το μίγμα και τη ζύμη στο αλεύρι.
  3. Σε ένα μόνιμο αναμίκτη με ένα εξάρτημα πτερυγίων, ανακατεύουμε τη ζύμη μέχρι να αρχίσει να αναδεύεται το μείγμα. Αλλαγή σε γάντζο ζύμης και ανάμιξη σε χαμηλό για 5 λεπτά. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και λεία. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 12 κομμάτια και ρίξτε μπάλες. Τοποθετήστε σε μια λαδωμένη κατσαρόλα από χυτοσίδηρο 12 ιντσών. Ας ανεβείτε σε ένα θερμό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί τουλάχιστον, περίπου 1 1/2 ώρες.
  4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
  5. Λιώνουμε 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο και προσθέτουμε δεντρολίβανο σε αυτό. Ξεβγάλτε το βούτυρο του δενδρολίβανου πάνω από τις κορυφές των ρολών και πασπαλίζετε με αλάτι.
  6. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 3556 # Σύνολο υδατανθράκων: 234 g # Ολικό λίπος: 266 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 34 g # Σύνολο νάτριο: 2680 g # Σύνολο ζάχαρης: 0 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την παρασκευή. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.