Αυτές οι ράβδοι είναι τόσο απλές για να φτιάξετε, να έχετε υγιή λίπη, φυτικές ίνες και αυτό το τέλειο γλυκό και αλμυρό σύνθετο. Η προσθήκη εσπρέσο προσθέτει άφθονο πλούσιο, μοναδικό άρωμα. Αυτά τα μπαρ είναι ιδανικά για on-the-go πρωινά ή σνακ.
Αλατισμένα μπαχαρικά εσπεριδοειδών αμυγδάλου (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Υψηλή ίνα
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Είμαι ελεύθερος
- Χορτοφάγος
Θερμίδες
207
Εξυπηρετεί
12
Χρόνος μαγειρέματος
15
Συστατικά
Για τα μπαρ:
- 2 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη
- 1/2 φλιτζάνι κρεμώδες βούτυρο αμυγδάλου
- 1/4 φλιτζάνι κολοκύθες
- 1/4 φλιτζάνι καρύδα τεμαχισμένο
- 2 κουταλιές σούπας λιναρόσπορο
- 1 κουταλιά νερό
- 1-2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου
- 2 κουταλιές της σούπας σοκολάτες μίνι σοκολάτας
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
- 1/2 σκόνη εσπρέσο στιγμιαίας σούπας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι και περισσότερο για την επικάλυψη
Για το ψιλοκομμένο σοκολάτα:
- 1/4 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας μίνι βέγκαν
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη εσπρέσο
Παρασκευή
- Στερεώστε ένα γυάλινο ή κεραμικό πιάτο 8x8 ιντσών με χαρτί περγαμηνής.
- Προσθέστε όλα τα συστατικά, μείον την επικάλυψη, σε ένα μπολ και συνδυάστε με μια ξύλινη κουτάλα.
- Πιέστε το μείγμα σε παρασκευασμένο πιάτο και τοποθετήστε τον στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, λειώνετε τα τσιπ σοκολάτας σε ένα διπλό λέβητα ή στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 10-15 δευτερολέπτων.
- Ανακατέψτε τη σκόνη εσπρέσο μέχρι να διαλυθεί.
- Αφαιρέστε τις ράβδους από την καταψύκτη και τη σοκολάτα ψιλοκομμένο πάνω από την κορυφή Επιτρέψτε τη ρύθμιση της σοκολάτας. (Αυτό μπορεί να γίνει στο ψυγείο ή στον καταψύκτη για να επιταχυνθεί η διαδικασία).
- Κόψτε τις ράβδους σε τετράγωνα ή ορθογώνια και αποθηκεύστε το στο ψυγείο ή τον καταψύκτη.