Αλάτι, γλυκό, άγριο, τραγανά, ζεστό, μασώμενο - αυτό είναι αυτό που προσφέρει αυτό το σάντουιτς. Το σφενδάμι Sriracha aioli δίνει σε αυτό το σάντουιτς μια πικάντικη γεύση, η οποία δεν απαντάται γενικά στα τρόφιμα για πρωινό, αλλά ο σφεντάλι βασιλεύει στην τελειότητα. Το λουκάνικο πρωινού προμηθεύει την αλαζονεία και τα γλυκά νομίσματα πατάτας προσθέτουν υφή για να κάνουν ένα καταπληκτικό πρώτο γεύμα της ημέρας!
Σάντουιτς πρωινό με γλυκό πατάτες 'Σάλτσα' με σφενδάμι Σριράχα Aioli (Vegan)
- Υψηλή Carb Vegan
- Χορτοφάγος
Συστατικά
Σάντουιτς:- 2 φλούδες λουκάνικου vegan
- 2 Αγγλικά muffins
- 1 μικρή γλυκοπατάτα
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
- 1 1/4 φλιτζάνι vegan μπορεί
- 1 κουταλιά της σούπας Sriracha
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
Παρασκευή
- Τοποθετήστε μια μεσαία μεγάλη κατσαρόλα στη σόμπα σε μέτρια φωτιά. Ζεστό λάδι καρύδας.
- Κόψτε τη γλυκιά πατάτα σε κέρματα. Προσθέστε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για περίπου οκτώ λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να μαλακώσουν και να μαγειρευτούν. Προσέξτε να μην τους μαυρίσετε. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο και αφήστε το στην άκρη.
- Προσθέστε τα κομμάτια λουκάνικων στην ίδια κατσαρόλα. Θα πρέπει να διαρκέσει 6-8 λεπτά για να θερμανθεί.
- Ενώ μαγειρεύουν τα κομμάτια, συνδυάστε τα συστατικά aioli σε ένα μικρό μπολ. Αφήνω στην άκρη.
- Τοστ Αγγλικά Muffin.
- Συναρμολογήστε σάντουιτς. Προσθέστε aioli και στις δύο πλευρές του αγγλικού muffin, προσθέστε λουκάνικο και περίπου τρία γλυκά νομίσματα πατάτας.
- Dig σε!