Χρειάζεστε μια κακή επιλογή υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε κρέατα χωρίς κρέας; Πες γεια σε αυτή τη συνταγή λουκάνικων σεϊτανών. Σας δίνει τέσσερις γεύσεις από λουκάνικα σεϊτανών για να επιλέξετε - πρωινό, ιταλικό, Cajun και καφετιέρα μπάρμπεκιου. Ιδανικό για την ικανοποίηση κάθε επιθυμίας για φαγητό. Τρώτε τους για κάθε γεύμα της ημέρας! Το καλύτερο μέρος για αυτή τη συνταγή λουκάνικων τεσσάρων τρόπων είναι ότι είναι τόσο ευέλικτο. Με τέσσερις γεύσεις, μπορείτε σχεδόν πάντα να ταιριάξετε ένα με το γεύμα σας!


Seitan Sausages Τέσσερις τρόποι (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Υψηλή πρωτείνη
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Vegan
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

1 λουκάνικο ανά συνταγή

Χρόνος μαγειρέματος

45

Συστατικά

Για το Ιταλικό Λουκάνικο:

  • 2 κουταλάκια του γλυκού καρύκευμα πουλερικών ή ιταλικά καρυκεύματα
  • 1/3 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 1/4 κουτ
  • 1/4 μαϊντανό μάραθο
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
  • 1/4 φλιτζάνι ζωτικής γλουτένης σίτου
  • 1 αλεύρι ρεβιγάρου κουταλιού της σούπας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ντομάτας
  • 1/4 φλιτζάνι νερό

Για το λουκάνικο ζάχαρης Mesquite Brown:

  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη mesquite
  • 2 κουταλάκια του γλυκού καφετιά ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας μπάρμπεκιου
  • 1/4 φλιτζάνι ζωτικής γλουτένης σίτου
  • 1 αλεύρι ρεβιγάρου κουταλιού της σούπας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ντομάτας
  • 1/4 φλιτζάνι νερό
vegan συνταγή ουρανίου σκόρδου

Για το λουκάνικο πρωινού Maple:

  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη φασκόμηλου
  • 1/2 αλάτι κουταλακιού
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • 1/4 φλιτζάνι ζωτικής γλουτένης σίτου
  • 1 αλεύρι ρεβιγάρου κουταλιού της σούπας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ντομάτας
  • 1/4 φλιτζάνι νερό

Για το λουκάνικο Cajun Chipotle:

  • 2 κουταλάκια του γλυκού Cajun μίγμα μπαχαρικών
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
  • Μερικές σταγόνες σάλτσα adobo από κονσερβοποιημένες πιπεριές chipotle
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
  • 1/4 φλιτζάνι ζωτικής γλουτένης σίτου
  • 1 αλεύρι ρεβιγάρου κουταλιού της σούπας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ντομάτας
  • 1/4 φλιτζάνι νερό

Παρασκευή

  1. Ακολουθήστε τις οδηγίες για κάθε λουκάνικο. Αναμείξτε ξηρά υλικά.
  2. Δοκιμάστε το ξηρό μίγμα σε σκόνη. Αλάτι και αρκετά καρυκεύματα; Προσθέστε περισσότερα εάν χρειάζεται.
  3. Προσθέτετε τη σάλτσα ή / και το λάδι, κατόπιν το υγρό.
  4. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να είναι μια σταθερή σφαίρα ζύμης. Προσθέστε μεγαλύτερη ζωτική γλουτένη σίτου σε αυτό το σημείο αν η ζύμη σας είναι υγρή, κολλώδης ή δεν σχηματίζει μια συμπαγή σφαίρα.
  5. Τοποθετήστε τη ζύμη στο αλουμινόχαρτο, σχηματίστε ένα σχήμα λουκάνικου, στη συνέχεια περιτυλίξτε το φύλλο και στρέψτε τα άκρα κλειστά.
  6. Βάλτε ατμό στο καλάθι για 45 λεπτά.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά λίβρα: θερμίδες: 210 # υδατάνθρακες: 10 g # λίπος: 5 g # πρωτεΐνη: 27 g # νάτριο: 62 mg # ζάχαρη: 3 g Ο υπολογισμός περιλαμβάνει μόνο τις τιμές για τα συστατικά που υπάρχουν σε καθεμία από τις 4 συνταγές. Δεν περιλαμβάνει συστατικά που είναι ειδικά για κάθε διαφορετικό λουκάνικο. Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.