Με την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου γύρω από τη γωνιά ήθελα να παίξω γύρω με μια ανθισμένη ζεστή σοκολάτα. Αν και αυτό ίσως δεν ακούγεται σαν ένας πολύ καλός συνδυασμός, πρέπει πραγματικά να με εμπιστευτείτε σε αυτό. Δεν είπα στους ανυποψίαστους δοκιμαστές μου ποιες γεύσεις πρόσθεσα στη ζεστή σοκολάτα επιδόρπιο μας. Ο σύντροφός μου δεν είναι οπαδός της λεβάντας και πραγματικά αγάπησε αυτό. Συνέχισαν να μαντεύουν ότι έβαλα διαφορετικά μπαχαρικά. Το κόλπο είναι να προσθέσω λίγο. Πάρα πολλά και θα δοκιμάσετε σαν να πίνετε το σαπούνι της γιαγιάς σας. Βρήκα επίσης ότι το τριαντάφυλλο και η λεβάντα ζεσταίνονται ο ένας τον άλλον. Χρησιμοποίησα το εκχύλισμα λεβάντας, αλλά αν δεν μπορείτε να βρείτε κάποιο θα μπορούσατε να γεμίσετε μια τσάντα τσαγιού μουσελίνας ή τσάι μπάλα με 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική λεβάντα και προσθέστε αυτό στην αρχή του μαγειρέματος. Αυτό θα εμπλουτίσει το γάλα με μια μεγάλη γεύση λεβάντας πάρα πολύ. Χρησιμοποιώ πραγματική ζάχαρη σε αυτή τη συνταγή, επειδή προορίζεται να αντικαταστήσει το παραδοσιακό επιβλητικό επιδόρπιο του βαλεντίνου. Βοηθά επίσης να το πυκνώσει. Όσο μακρύτερα μαγειρεύετε το τόσο παχύτερο θα είναι. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αγαπημένο σας γλυκαντικό, αλλά η ζεστή σοκολάτα θα είναι πιο λεπτή. Αλλά με κάθε τρόπο θα κάνεις την αγαπημένη σου χαρά!
Αργή σοκολάτα Λεβάντα Rose Hot Chocolate (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
ρεβίθια και σαλάτα αγκινάρας
Θερμίδες
348
Εξυπηρετεί
2
Συστατικά
- 3 φλιτζάνια μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου βανίλιας ή άλλο μη γαλακτοκομικό γάλα
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 ουγκιές ημίγλυκο ψησίματος σοκολάτας, σε δίσκους ή ψιλοκομμένο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα λεβάντας
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριαντάφυλλο νερό
Παρασκευή
- Προσθέστε όλα τα συστατικά και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 2 έως 3 ώρες ή ψηλά για 1 έως 1 1/2 ώρα. Ανακατεύοντας μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου με ένα χτύπημα για να βοηθήσετε την ενσωμάτωση της σοκολάτας.
- Πιάσε μια τελευταία στιγμή και σερβίρετε
Σημειώσεις
Χρησιμοποιεί μια αργή κουζίνα 1 1/2 έως 2 τετραγωνικά