Μια παχιά και κρεμώδη, μη γαλακτοκομική κολοκύθα eggnog που είναι vegan και είναι γλυκιά μόνο με ημερομηνίες. Θα εκπλαγείτε πόσο απίστευτο είναι! Δείτε περισσότερα στο https://www.produceonparade.com/produce-on-parade/stuffed-sage-carnival-squash
Καρυκεύματα αυγών (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Θερμίδες
187
Εξυπηρετεί
10
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι ακατέργαστο κάσιους
- 2 φλιτζάνια φρέσκο κρύο νερό
- 1 15ζ. μπορεί να το πλήρες γάλα καρύδας
- το ήμισυ του 1 15 0ζ. μπορεί να πουρέ κολοκύθας
- 6 ημερομηνίες medjool, pitted
- 1/2 κουταλάκι αλάτι kosher
- 1 κουτ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
- 3 κουταλιές της σούπας. καρυκευμένο ρούμι (προαιρετικό)
- 1/4 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 1/4 κουτ. αλεσμένη πιπερόριζα
- 1/8 κουτ. γαρύφατα εδάφους
Παρασκευή
- Καλύψτε τα κάσιους σε βραστό νερό και αφήστε το να στεγνώσει για 30 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά στο μπλέντερ. Μόλις τα κάσιους γίνουν εμποτισμένα, στραγγίστε και προσθέστε στο μπλέντερ.
- Ανάμειξη σε υψηλή για μερικά λεπτά, μέχρι ομαλό και κρεμώδες. Φυλάσσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
Σημειώσεις
Λόγω των συστατικών του συνόλου των τροφίμων, παρακαλώ καταναλώστε μέσα σε λίγες μέρες. Το ρούμι είναι μόλις και μετά βίας αισθητό σε αυτό το eggnog, οπότε προσαρμόζετε ανάλογα. Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε φρέσκο μούρο με μοσχοκάρυδο, κάνει έναν κόσμο διαφοράς!