Αυτή η υγιεινή και τρομακτική συνταγή αποκριών είναι το τέλειο πιάτο για το πάρτι αποκριών του παιδιού σας. Αυτός ο πέτρινος πέστρος διπλασιάζεται ως το πρόσωπο ενός πράσινου τέρας! Τα κομμάτια βέγκας μοτσαρέλα με μαύρες φέτες ελιάς είναι τα τρελά μάτια και η φρυγμένη κόκκινη πιπεριά είναι η αιματηρή γλώσσα. Σερβίρετε σε μια μεγάλη πιατέλα ή σε ένα πιάτο! Αυτό το τρομακτικό πιάτο συνδυάζεται με γάλα αμυγδάλου σε βάζα μασίφ με διάβολο κολλητά αυτοκόλλητα γυαλιού και καλαμάκια.


Spooky Vegan Τυρί κοτόπουλο (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς κόκκους
  • Παιδί φιλικό
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Vegan
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

3

Χρόνος μαγειρέματος

25

Συστατικά

Για το πέστο
  • 3 φλιτζάνια γεμιστά με βασιλικό
  • 3 κουταλάκια κουκουνάρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 1/3 έως 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Για τα υπόλοιπα
  • 2 μεσαία κολοκυθάκια, σπειροειδή
  • 3 μεσαίου μεγέθους μπάλες μοσχαρέλα βέγκας, κατά το ήμισυ
  • 3 μαύρες μαύρες ελιές
  • 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
συνταγή πουτίγκας αμυγδάλου

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς. Στερεώστε ένα δίσκο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Γραμμή του αλουμινόχαρτου με χαρτί κεριού. Κόψτε το πιπέρι στο μισό, αφαιρέστε τους σπόρους και την κορυφή και τοποθετήστε το στο χαρτί κεριών, κομμένο προς τα κάτω. Ψήστε για 22-23 λεπτά.
  2. Ενώ το πιπέρι ψήνει, ετοιμάστε το πέστο σας. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά (χρησιμοποιήστε μόνο το ήμισυ του ελαιολάδου) σε επεξεργαστή τροφίμων και παλμό. Προσθέστε περισσότερο ελαιόλαδο μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή σας συνέπεια.
  3. Ρίξτε το πέστο πάνω από τα κολοκυθάκια κολοκύθας και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε. Πιάστε τα ζυμαρικά πέστο σε ένα μπολ. Κορυφή με τα μάτια (μισά μπιτζαρέλα). Αφήνω στην άκρη.
  4. Προετοιμάστε τα υπόλοιπα μάτια. Πάρτε μια ελιά και φέτα από τα άκρα. Στη συνέχεια, μειώστε κατά το ήμισυ την υπόλοιπη ελιά για να δημιουργήσετε τους δύο «μαθητές». Τοποθετήστε το στο κέντρο της μοτσαρέλας. Επαναλάβετε για κάθε πιάτο και αφήστε το στην άκρη.
  5. Όταν οι πιπεριές γίνονται ψήσιμο, τοποθετήστε το σε μια τσάντα ziplock για να αφήσετε να κρυώσει. Μόλις είναι αρκετά δροσερό για να χειριστεί, κόψτε σε 3 λωρίδες για «γλώσσες». Τοποθετήστε το στο πιάτο και σερβίρετε!