Spiralized λαχανικά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε τα ζυμαρικά σας καθορίζουν και να μειώσει τους υδατάνθρακες. Αυτό το σπαγγέτι της σκουός αποτελείται από χοντρά χυλοπίτες κολοκύθας που ρίχνονται σε ένα αρωματικό πέστο φασκόμηλου που γίνεται από ακατέργαστους σπόρους κολοκύθας και αμύγδαλα με λεπτή αφή φρέσκου μαϊντανού. Κορυφή με φρέσκα φύλλα φασκόμηλου και ένα πασπαλίζισμα θρεπτικής μαγιάς.


Σπαγγέτι με Sage Pesto (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Συνταγές χωρίς κόκκους
  • Υψηλή ίνα
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Vegan
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Είμαι ελεύθερος
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη

Εξυπηρετεί

2

Συστατικά

  • 10,6 ουγκιές squash της επιλογής
  • 20 φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
  • 2 κουταλιές σούπας σπόρους κολοκύθας
  • 1/4 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού θρεπτική ζύμη
  • Περίπου 1/4 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Μερικές κουταλιές της σούπας νερό, όπως απαιτείται
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Παρασκευή

  1. Spiralize το σκουός. Αλατοποιήστε ελαφρά, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού, ανακατέψτε στη συνέχεια για να επικαλυφθεί και αφήστε το να καθίσει.
  2. Προετοιμάστε το πέστο να τοποθετηθεί όλα τα άλλα συστατικά, εκτός από το ελαιόλαδο και το νερό, σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε σταδιακά ελαιόλαδο και νερό για να επιτύχετε την επιθυμητή συνέπεια.
  3. Πετάξτε τα σπαγγέτι με πέστο και σερβίρετε αμέσως.