Οι συνδυασμένες μπανάνες αποτελούν το τέλειο υποκατάστατο για το παραδοσιακό αυγό σε αυτή την παρακμιακή συνταγή φρυγανιάς φρυγανιάς φράουλας Pecan. Ένα κανονικό ψωμί δουλεύει υπέροχα, ή μπορείτε να δοκιμάσετε να κόψετε ένα μίνι μπαγκέτα για διασκέδαση, δαγκώματα μεγέθους δαγκώματος. Έχω διακοσμήσει αυτό το γλυκό πρωινό με σιρόπι σφενδάμου και φρέσκες φρέσκες φρέσκες φρέσκες φρέσκες φρέσκες φρέσκες φράουλες, αλλά ένα απλό ράντισμα ζάχαρης ζαχαροπλαστών ή ακόμα και μια επιπλέον κουταλιά της γέμισης από φράουλα θα έδινε και τα δύο εξαιρετική γεύση.


Φράουλα Pecan γεμιστό Γαλλικό τοστ (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

4

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες
  • 1/2 φλιτζάνι βανγκέζικου τυριού
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν
  • 8 φέτες παχύ ψωμί (ή 16 μίνι φέτες για μικρότερες τοστ)
  • 2 μεγάλες μπανάνες, κομμένες σε φέτες
  • 1 κουταλιά σούπας καφέ ζάχαρη
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου βανίλια

Παρασκευή

  1. Ανακατέψτε μαζί τις φράουλες, το υποκατάστατο του τυριού και τα ψιλοκομμένα πεκάν μέχρι να συνδυαστούν πλήρως. Αφήνω στην άκρη.
  2. Συνδυάστε τις μπανάνες, την καφετιά ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το γάλα αμυγδάλου σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να συνδυαστούν πλήρως, περίπου 30 δευτερόλεπτα.
  3. Ρίξτε το μίγμα ζύμης σε ένα μεγάλο μπολ.
  4. Διαδώστε το μίγμα κρέμας φράουλας σε μια φέτα ψωμιού, μέχρι τα άκρα.
  5. Σάντουιτς μια άλλη φέτα ψωμιού πάνω από την φέτα που καλύπτεται φέτα.
  6. Πιέστε σταθερά γύρω από τις άκρες για να βοηθήσετε το ψωμί να κολλήσει μαζί.
  7. Βυθίστε τη μία πλευρά του σάντουιτς στο κτύπημα, στη συνέχεια την άλλη πλευρά.
  8. Μαγειρέψτε το τοστ σε ένα ταψί ή μια προετοιμασμένη κατσαρόλα μέχρι καφέ, περίπου 3-4 λεπτά σε κάθε πλευρά. Μειώστε τη θερμότητα αν διαπιστώσετε ότι το τοστ έχει καφετί πολύ γρήγορα.
  9. Σερβίρετε ζεστό.