Αυτά τα αγγεία είναι παρακμιακά, σοκολάτα και κρυφά υγιή χάρη στην ανάμειξη μαγειρεμένης γλυκοπατάτας για να δημιουργήσουν μια παχιά αλλά μεταξένια υφή τέλεια για αυτά τα μικρά επιδόρπια.

Γλάστρες γλυκών πατατών σοκολάτας (Vegan, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Χορτοφάγος
κουνουπίδι και συνταγές πράσου

Συστατικά

  • 1 μεγάλη γλυκοπατάτα
  • 6 ημερομηνίες, ενυδατωμένο σε βραστό νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγισμένο
  • 4 κουταλιές σούπας σφενδάμου ή νέκταρ ημερομηνίας
  • 4 κουταλιές της σούπας κακάο ή σκόνη κακάο
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
  • 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου
  • Πίνακας εκχυλίσματος βανίλιας
  • Πιάστε το αλάτι της θάλασσας
  • Ξηρή σοκολάτα και καρυδιές για να διακοσμήσετε

Παρασκευή

  1. Ξεφλουδίστε και κόψτε τη γλυκιά πατάτα και μαγειρέψτε μέχρις ότου μαλακώνετε και στη συνέχεια αποστραγγίστε και αφήστε να κρυώσει.
  2. Προσθέστε σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων με τα άλλα συστατικά (εκτός από το να διακοσμήσετε) και το μίγμα καλά μέχρι ομαλό και αρκετά παχύ.
  3. Ξύστε ανάμεσα σε δύο ατομικές γλάστρες ή ράμες και ψύξτε για τουλάχιστον 1 ώρα.
  4. Ψεκάστε πάνω από τη λιωμένη σοκολάτα, πασπαλίζετε με τις μπίρες κακάο και απολαύστε!