Κρατήστε το απλό με αυτό το φούρνο-φρυγμένο πιάτο. Τα ανθοφόρα ανθοφόρα δικάζονται σε μια ακαταμάχητη γλυκιά και πικάντικη μαρινάδα και ψήνονται μέχρι να μαλακώσουν. Αυτή είναι μια από τις συνταγές που μπορείτε να κρατήσετε στο χέρι, στο πίσω μέρος του μυαλού σας. Όταν βλέπετε την πώληση του κουνουπιδιού. Όταν έχετε κουνουπίδι που είναι στα πρόθυρα να πάει κακό. Ή, αν είστε ένας τεράστιος ανεμιστήρας του κουνουπιδιού.

Γλυκό και πικάντικο ψημένο κουνουπίδι (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Υψηλή ίνα
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Vegan
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη

Εξυπηρετεί

4

Χρόνος μαγειρέματος

35

Συστατικά

  • 4 φλιτζάνια κουνουπίδι
  • 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • 2 κουταλιές της Σριράχας
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 σούπας λαχανικό tamari ή σάλτσα σόγιας
  • 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400ºF. Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το κουνουπίδι και άλλα συστατικά - σιρόπι σφενδάμου, Sriracha, ελαιόλαδο, tamari και πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθεί καλά το κουνουπίδι.
  3. Ρίξτε το κουνουπίδι πάνω στο φύλλο ψησίματος και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήνουμε για 30 λεπτά ή έως ότου το κουνουπίδι είναι τρυφερό.