Καλωσορίστε στο ωραιότερο ψωμί της πόλης! Vegan, χωρίς γλουτένη και εξωφρενικά νόστιμα!
Το θαυμαστό ψωμί (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Θερμίδες
2591
Συστατικά
Για τα ξηρά συστατικά:
- 1 1/2 φλιτζάνια χωρίς βρώμη έλαση χωρίς γλουτένη
- 1 σπόρος κολοκύθας
- 1 φλιτζάνι ωμά καρύδια
- 1/3 φλιτζάνι κάνναβης
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 2 1/2 κουταλιές σπόρων chia
- 3 κουταλιές σούπας σκόνη psyllium
- 1/4 φλιτζάνι σπόρους λίνου
Για τα Υγρά Συστατικά:
- 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο λάδι καρύδας
- 2 1/2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 1 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό
Παρασκευή
- Προσθέστε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε απαλά.
- Προσθέστε τα βρεγμένα συστατικά στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα πανί με φέτες 11x5. Θα πρέπει να είναι γερά συσκευασμένα!
- Καλύψτε και αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον δύο ώρες.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F. Ψήστε για 20 λεπτά. Αφαιρέστε το φούρνο. Αναποδογυρίστε το ψωμί και βάλτε το απευθείας στη σχάρα φούρνου και ψήνετε για άλλα 30 λεπτά.
- Αφήστε το ψωμί να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε. Απολαμβάνω! <3