Καλωσορίστε στο ωραιότερο ψωμί της πόλης! Vegan, χωρίς γλουτένη και εξωφρενικά νόστιμα!


Το θαυμαστό ψωμί (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

2591

Συστατικά

Για τα ξηρά συστατικά:

  • 1 1/2 φλιτζάνια χωρίς βρώμη έλαση χωρίς γλουτένη
  • 1 σπόρος κολοκύθας
  • 1 φλιτζάνι ωμά καρύδια
  • 1/3 φλιτζάνι κάνναβης
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 2 1/2 κουταλιές σπόρων chia
  • 3 κουταλιές σούπας σκόνη psyllium
  • 1/4 φλιτζάνι σπόρους λίνου

Για τα Υγρά Συστατικά:

  • 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο λάδι καρύδας
  • 2 1/2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • 1 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό

Παρασκευή

  1. Προσθέστε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε απαλά.
  2. Προσθέστε τα βρεγμένα συστατικά στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά.
  3. Ρίξτε το μείγμα σε ένα πανί με φέτες 11x5. Θα πρέπει να είναι γερά συσκευασμένα!
  4. Καλύψτε και αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον δύο ώρες.
  5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F. Ψήστε για 20 λεπτά. Αφαιρέστε το φούρνο. Αναποδογυρίστε το ψωμί και βάλτε το απευθείας στη σχάρα φούρνου και ψήνετε για άλλα 30 λεπτά.
  6. Αφήστε το ψωμί να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε. Απολαμβάνω! <3

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 2591 # Σύνολο υδατανθράκων: 338 g # Ολικό λίπος: 111 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 57 g # Σύνολο νάτριο: 2859 g # Συνολική ζάχαρη: 184 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την παρασκευή. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.