Το Frosting Butter Peanut βοηθά να προσθέσετε μια ωραία πινελιά στο απλό Vanilla Cupcake. Δοκιμάστε αυτό για να ικανοποιήσετε τους πόθους σας για το φυστικοβούτυρο!



Βανίλια Cupcakes με φυστίκι Βούτυρο πάγου (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

12 cupcakes

Συστατικά

Για τα cupcakes
  • 1 ½ φλιτζάνι βρώμης αλεύρι
  • 1 ½ κουταλιού της σούπας. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κουτ. άλας
  • 4 oz Tofu
  • 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
  • ½ φλιτζάνι γάλα σόγιας / νερό
  • 2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
  • Σπόροι από μισό βανίλια
  • 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο


Για το πάγωμα του φυστικοβούτυρου
  • 4 oz Tofu
  • 1/2 φλιτζάνι agave
  • 1/2 φλιτζάνι λιωμένο vegan buter
  • Πιέστε αλάτι
  • 2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 φυστικο βούτυρο

Παρασκευή

Για τα cupcakes
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες. Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί τα 3 πρώτα συστατικά. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά. μείγμα μέχρι ομαλή. Ανακατέψτε τα υγρά συστατικά στο μείγμα αλευριού. και ρίχνουμε όλο το κτύπημα σε κουτάκια muffin (επενδεδυμένα με χαρτί).
  2. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά ή έως ότου μια οδοντογλυφίδα κολλημένη στο κέντρο βγαίνει καθαρή. Ψύξη σε συρτάρι.
Για το πάγωμα
  1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να λειαστούν. Yum.