Αυτά τα brownies είναι νόστιμα - υγρά, gooey, και chocolaty. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και παρασκευάζονται με δημητριακά ολικής αλέσεως! Ιδανικό για ένα γλυκό σνακ ή επιδόρπιο!
Καλαμάρια Σοκολάτας Ολικής Ζύμης (Vegan, Low-Fat)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
πικάντικο ψητό tofu
Θερμίδες
241
Εξυπηρετεί
16
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 2 φλιτζάνια τριμμένο κολοκυθάκι
- 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη muscovado (η καστανή ζάχαρη θα κάνει επίσης)
- 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 1/2 φλιτζάνι ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
- 1 ουσία βανίλιας κουταλακιών του γλυκού
- 1/2 έως 3/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Λιπάνετε και τοποθετείτε ένα ταψί 7x7 ιντσών.
- Ανακατέψτε μαζί τα πέντε πρώτα συστατικά. Αναμίξτε το λάδι και τη ζάχαρη σε σκόνη. Το μείγμα θα έχει μια αμμώδη υφή.
- Προσθέστε την κολοκυθάκια και την ουσία βανίλιας. Ρίξτε το ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να πάρετε ένα λείο κτύπημα. Μην ανακατεύετε.
- Προσθέστε λευκό ξύδι. Ανακατέψτε καλά. Διπλώστε σε τσιπ σοκολάτας.
- Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι. Ψήνετε για 45 έως 50 λεπτά ή μέχρι να βγει μια καθαρή οδοντογλυφίδα στο κέντρο. Αφαιρέστε από το φούρνο μετά από 5 λεπτά. Αφαιρέστε από το ταψί μετά από άλλα 5 λεπτά.
- Φέτα την επόμενη μέρα.